zaterdag 1 september 2018

Goudsbloem

Wij kopen elk jaar wel wat bloemzaden, vooral van eenjarigen. Wat wij ook geregeld kopen is het zaad van de goudsbloem. Niet elk jaar. sommige jaren verstrooien wij ook gewoon de zaden die wij winnen van de uitgebloeide en verdroogde bloemen.
De goudsbloem is de favoriete bloem van mijn vrouw. Haar oma noemde haar vroeger altijd mijn goudsbloem...vandaar.
Deze bloem siert daarom elk jaar in kleinere of grotere hoeveelheden onze tuin.

goudsbloem bij een van onze vijvertjes

De goudsbloem (Calendula officinalis) is een plant die behoort tot de composietenfamilie (Compositae of Asteraceae). De plant is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa.
Het is een eenjarige plant met meestal oranje, maar soms ook gele bloemen.
De plant wordt 30-45 cm hoog en heeft stompe bladeren. De goudsbloem bloeit van mei tot november. De vruchten zijn meestal gekromd en bootvormig.

Verse of gedroogde bloemen kunnen worden gebruikt in soepen. De bloemen kunnen ook gebruikt worden als kleurstof voor kaas, boter en andere levensmiddelen. Vroeger werden de bloembladen gebruikt voor vervalsing van saffraan.

En zelfs nu in het zachte winterweer van januari 2020 bloeien er in onze tuin nog goudbloemen.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Dank voor je reactie!
Een groet van Zwerver